2 、搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。掰开洗净备用 。法沙沙茶酱50克 、茶白黑胡椒粉、玉菇鸡腿洗净，烩鸡立即捞出备用 。鸡肉
5、搭配丁再加适量水淀粉收汁即可 。新吃
4 、法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白盐 、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉盐1小勺、鸡精 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、可加适量水调匀成糊状备用 。白玉菇1包(约150克)、
3 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、再加少许油 ，香油各1/2小勺
准备过程：
1、白玉菇切去尾部菇蒂 ，调入适量盐码味，烩1分钟左右 。
制作过程：
1 、
4 、鸡丁重新倒入锅中 ，(约2分钟)
3 、锅内倒入少许油 ，加适量水把白玉菇 、鸡丁、
2 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。去皮去骨，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，