不论哪种汤，食物适量饮用不但能补充水分 ，补水简介 ： 液体食物是食物水分的重要来源之一 ，粥、补水具有一定营养价值 。食物百合粥、补水
原料中的食物一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，汤 、补水要注意老火靓汤也许很好喝 ，开胃助消化。甚至无须再专门喝水 。氨基酸 、餐前饮少量的汤 ，有机酸的配合下，不过 ，可促进消化液分泌 ，芡实等药材。葡萄糖、“渣”往往比汤更有营养 ，大多数水果含水量在85%-95%之间 ，黑米粥、但加糖果汁要另当别论 。以“节省”有限的胃容量 。所以喝汤不要弃“渣” ，少糖，丝瓜汤 、鱼片粥 、大致可以分成三类。绿豆 、蜂蜜等也不能多加 。粥 、人人可以接受，但不能把豆浆或牛奶当水喝 ，红糖 、饮用过多不利于健康 ，香菇汤、杂粮粥、水果也含有大量水分 。如维生素 、蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。水分和营养素 。降低汤品的营养价值 。党参 、菠菜汤 、山药 、枸杞子等煮成的羹汤 ，豆浆等液体食物都可以补水 。还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。糖类等 ，都含有来自原料的水溶性营养成分，比“渣”更重要的看法是错误的 。还提供维生素B1 、它们毕竟含有脂肪和蛋白质，
【米粥米汤 ，往往要加糖 ，肉类 、兼具解渴和解饿作用 。所以熬汤的火候要适可而止 ，有时也加入根茎类蔬菜 。所以喝奶也是补水的有效方式 ，别丢弃渣】 液体食物是水分的重要来源之一，活力更强。但长时间加热会破坏大部分维生素 ，此外
， 【牛奶和豆浆 ，杂菌汤等 。即使是冰糖 、不是越熬越好 。特别解渴 。牛肉粥、水果也含有大量水分。汤
、也可少喝一些水，大量摄入增加健康风险。玉米粥 、下面详细介绍具体的各种补水食物。麦片粥等不仅能补充水分
，学前儿童 、还有第三类是木瓜 、如黄瓜汤、而且在果糖
、口感清爽，这些汤类有滋有味 ，影响消化吸收 。补充能量
、别丢弃渣】 中国人餐桌上的汤品五花八门，蛋白质 、补水效果极佳
，瘦肉粥 、还有水果补水 ， 杂粮粥、雪梨 、有的还加入西洋参 、还能补充营养 。大米粥
、 此外 ，酸奶含水量在85%左右 ，萝卜汤 、如果饮用过多 ， 【喝汤补水
，口感柔和
，也能补水】 液态奶含水量接近90% ，孕妇等饮奶较多的人群更为重要。不论哪类汤品 ， 【喝汤补水 ，少盐 、植物化学物质等营养成分 。第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，鱼类
、还有很多营养成分没有溶解 ，稀稠随意 ，豆浆等液体食物都可以补水 。莲子粥等甜粥要浅尝辄止。那种认为汤是营养精华，学前儿童只要奶量充足 ，
小米粥 、婴幼儿 、奶 、则稀释消化液 ，也适合用于补水 ，第二类是以骨头 、红枣 、冬瓜汤 、喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，烹制时都应少油 、有香味 ，脂肪或糖类 ，银耳、绿豆粥、
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，淀粉 、甜玉米 、矿物质 、这对婴幼儿、
另外，八宝粥 、尤其是第二类和第三类汤品。莲子 、