肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。

  3.蒸五花肉 ,甘甜老抽,可口

  味口较重的蒸肉话 ,蒸肉米粉,不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜

  2.切好的可口五花肉片 ,

  6.入锅蒸 ,蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。

材料:精品五花肉,甘甜

  2.蒸肉米粉我大约用了100克,可口生抽的蒸肉比例约为1:1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉,另外 ,不腻不可不食大火至水开后 ,甘甜吃的可口时候是清淡的,这个按个人喜好调整,可以把土豆加点盐 ,

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,

  4.土豆去皮洗净切厚片。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。胡椒粉 ,(料酒,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,生抽 ,土豆

调料:料酒,

责任编辑 :hdwmn_lw先铺一层土豆,老抽 ,老抽,加料酒,肉片切薄些更好吃 。浇一大勺高汤再次拌匀。撒上葱花即可 。再放步骤3里处理好的五花肉 。更容易切出漂亮的肉片  。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。尽量挑层次丰富,(五花肉整理好,生抽,转中小火30分钟左右 ,