

牛奶(或奶粉)掺入馒头、能使馒头/花卷/饼的颜色更白
,除奶类外,能使馒头/花卷/饼的颜色更白
,面团中也可掺入鸡蛋
。或掺入奶粉 ,可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团,花卷
、且
和面时用牛奶代替水 ,维生素B2的含量也明显增加。饼营养价值大增,
每日精选 · 深度阅读2026-10-28 15:41:02


牛奶(或奶粉)掺入馒头、能使馒头/花卷/饼的颜色更白
,除奶类外,能使馒头/花卷/饼的颜色更白
,面团中也可掺入鸡蛋
。或掺入奶粉 ,可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团,花卷
、且
和面时用牛奶代替水 ,维生素B2的含量也明显增加。饼营养价值大增,